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第142章 (第2頁(yè))

由于兩種形狀,沈曼清打算做成兩款美食。

俗話說(shuō)美味的食材往往需要最樸素的烹飪方式。

沈曼清打算炒一盤酸辣土豆絲,再做一個(gè)燈籠土豆。

先準(zhǔn)備材料,青椒切絲,蒜瓣切絲,米椒切成圈口,一個(gè)番茄切細(xì)碎。

土豆絲用清水泡兩次,洗去多余淀粉,直到水清為止,撈出來(lái)瀝干水分。

燈籠土豆更復(fù)雜一些,由于她為了展現(xiàn)刀法,把本來(lái)少一道程序的土豆多切了一道,導(dǎo)致土豆會(huì)更脆弱,所以沈曼清對(duì)待蓑衣刀法的土豆更小心翼翼。

把土豆拿出來(lái)用食鹽輕輕揉搓做一個(gè)全身SPA。

緊跟用清水浸泡,這是為了增添土豆的韌性。

最后再洗兩遍,同樣水清為止,并輕輕按出里面多余水分。

這時(shí)土豆燈籠才正式進(jìn)入第二個(gè)步驟。

紅薯淀粉倒出來(lái)一碗,給它全身裹上一層薄薄淀粉。

這個(gè)步驟用時(shí)最長(zhǎng),務(wù)必要把每一寸都涂抹均勻,抖去多余淀粉。

由于沒(méi)有火腿腸,沈曼清選擇調(diào)一個(gè)豬肉餡。

少量豬肉剁成拉絲肉餡,分別放了鹽、淀粉、胡椒粉等調(diào)料。

其實(shí)放雞蛋清會(huì)更細(xì)滑。

但考慮到太浪費(fèi)了,沈曼清選擇了淀粉。

不過(guò)這樣就需多花費(fèi)時(shí)間讓它鎖住口感。

最后一個(gè)步驟也是最難一個(gè)步驟,需要把燈孔固定。

由于太薄也太脆了,使用竹簽時(shí)她需要手很穩(wěn)不能出一絲差錯(cuò)讓土豆斷裂,把兩頭串聯(lián)起來(lái)。

做完這一步,時(shí)間已經(jīng)過(guò)去一大半了。

剛開(kāi)始沈曼清做各種奇怪動(dòng)作,周圍人都笑話她是不是不會(huì)做土豆。

可當(dāng)形狀一出來(lái),眾人驚呼一聲。

“別說(shuō),還怪好看。”

王小媛冷哼道:“光好看有什么用,重要的好吃,中看不重用的玩意兒只是徒有其表?!?/p>

黃一一附和,“是啊,只有廚藝不好的人才會(huì)在別的地方下工夫?!?/p>

沈曼清充耳不聞。

此時(shí),周邊陸續(xù)已經(jīng)冒出香味兒,緊跟著是帥氣顛鍋、顛勺的動(dòng)作,華麗的惹得在場(chǎng)人驚呼。

顧行舟掃過(guò)這些人一眼,論起體力活兒沈曼清在一眾人中顯得弱小。

好像一個(gè)不諳世事的小女孩兒闖進(jìn)了殘酷的爭(zhēng)斗世界中,不禁為她擔(dān)憂起來(lái)。

不過(guò)這種擔(dān)憂并沒(méi)有持續(xù)多久,很快他眼里綻放出驚艷光芒。

周圍人陸陸續(xù)續(xù)大家已經(jīng)起鍋,唯獨(dú)剩下她還沒(méi)有起鍋燒油,顯得獨(dú)樹(shù)一幟。

這引得大家都看過(guò)去。

有人吐槽:“別人都做完了還沒(méi)開(kāi)火,這要等她吃飯,黃花菜都涼了?!?/p>

“可不是,裝腔作勢(shì),做出朵花來(lái)不好吃也是白搭,還浪費(fèi)食材。”王小媛趕忙接話。

黃一一幫腔,“別浪費(fèi)時(shí)間了,趕緊下來(lái)吧,一個(gè)女人瞎摻和什么,應(yīng)聘?jìng)€(gè)洗碗還差不多?!?/p>

她忘了自己也是女人。

這個(gè)世界就是有這么一群人,明明自己也是女人,可骨子里刻著的同樣是對(duì)女性的偏見(jiàn),甚至比男性更深。

沈曼清抽空瞥了她一眼。

黃一一便感受到來(lái)自沈曼清強(qiáng)烈的譏諷。

“不是,你那什么眼神兒?”

沈曼清理也不理。

顧行舟冷眼掃過(guò)去。

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