其實(shí)很正常,梓晨正在青春期,正好是叛逆的時(shí)候。
連父母那種見多識廣的人,他都不服。
又怎么會對師父言聽計(jì)從?
但顧志豪不懂,他就覺得徒弟變了。
不像小時(shí)候一樣聽話,就是對他大不敬。
現(xiàn)在梓晨湊過來問新菜做法,他也是愛答不理。
“師父,我?guī)湍嗳嗉绨?,您一個(gè)人掰這么大一筐玉米,一定累壞了……”
梓晨很有眼色,見師父不理自己,馬上就知道因?yàn)槭裁?,立刻拍馬屁。
千穿萬穿,馬屁不穿。
顧志豪開始還板著臉,但被徒弟哄了幾句,臉上的神色就變好不少。
“小子看著,今天師父給你露一手絕的,讓你知道什么叫人外有人,天外有天!”
他說干就干,拿出兩只大盆,兩只不銹鋼擦床子,把玉米剝?nèi)テ?,整只放在上面摩擦?/p>
金黃玉米漿冉冉流下,美音和雨龍主動(dòng)幫忙,盛家?guī)讉€(gè)孩子則蹲在旁邊看新鮮。
梓涵問道:姨夫,我看電視里玉米是用剝的,一粒一粒的。”
梓睿接話:“您家的玉米為什么不剝粒???”
立天蹲在旁邊沒說話,也是一臉的求知若渴,他比兩個(gè)弟弟大三歲半,但同樣不懂。
他小時(shí)候在家鄉(xiāng)也見過種玉米的人,玉米確實(shí)也是脫粒的,沒見過這樣的做法。
顧志豪笑呵呵道:“你們說的那是老玉米,里面的水分已經(jīng)沒有了,所以容易脫粒,我掰這些啊都是新鮮的嫩玉米,脫不了粒,只能擦漿?!?/p>
梓晨求知欲望很強(qiáng)烈,問道:“師父,擦出來漿做什么?”
“不告訴你,想知道就幫忙?!?/p>
幫忙就幫忙,人多力量大。
美音和雨龍一看就是這種活做慣了的,駕輕就熟,一個(gè)人扯玉米葉子,一個(gè)人擦漿。
于是盛家四兄弟一起幫忙——扯掉玉米上的葉子,摘去玉米須。
顧志豪動(dòng)作很快,四個(gè)人扯玉米葉子,供給他一個(gè)人剛剛好。
很快,一籃子玉米都擦成漿,然后用紗布過濾。
在過濾好的玉米漿里打入七八個(gè)土雞蛋,又加入一勺面粉,用鹽和胡椒粉調(diào)味,把它們攪合均勻。
顧志豪用柴火把鍋燒熱,倒點(diǎn)油均勻的涂抹整口鍋,然后一手拿勺舀面糊,一只手靈活的轉(zhuǎn)動(dòng)鐵鍋。
直徑能有一米的鐵鍋,不是像別人家那樣鑲嵌在灶上,而是能活動(dòng),隨時(shí)都能拿下來。
鐵鍋隨時(shí)轉(zhuǎn)一圈,面糊就成了薄薄一張餅,如法炮制,再來一張。
不過半小時(shí)。
顧志豪身邊就整整齊齊擺了一摞煎餅。
全都是一樣的薄厚,一樣的圓度,一樣大!
“怎么樣小子?要不你來試試?”
顧志豪笑瞇瞇把鍋鏟遞給徒弟,梓晨遲疑著,還是接過來。
不行。
看著很容易,做出來卻完全不是那么回事。
面糊在顧志豪手里就像有靈魂一樣,乖乖聽他的話。
但到梓晨手里就不行了,一張成型的都沒有!
“哈哈哈哈哈……”
顧志豪笑的很開心。