顧云冬順著他手指的方向看去，笑了笑，低聲，“這是釀酒的?！?/p>
釀酒？？
毛勇錯(cuò)愕，又看向手里的圖紙，圖紙上面釀酒的面積，可是前面制作白糖和果脯加起來(lái)還要大，顯然，顧東家所釀的酒水，不是一般的多。
他有些不確定的說(shuō)道，“東家，那這……這新建作坊的主要買賣，就是酒水生意嗎？”
“對(duì)。”
毛勇表情頓時(shí)變得奇怪了起來(lái)，他有些欲言又止，最終還是沒(méi)忍住，小聲的說(shuō)道，“可是東家，咱們靖平縣糧食種的少，這釀酒的買賣，只怕不是那么容易做的?！?/p>
他知道顧東家以前有過(guò)作坊，而且還賺了大錢。他擔(dān)心的是東家不知道這靖平縣的情況，還是參照以前的例子來(lái)行事。
可這，明顯是行不通的。各地的風(fēng)俗習(xí)慣的土地產(chǎn)物都不同，生產(chǎn)的東西不可能都一模一樣的。
顧云冬知道他的顧慮，“我知道，我釀酒也沒(méi)打算用糧食。至于到底是什么酒，你到時(shí)候就明白了。這圖紙你看明白了嗎？能建嗎？”
顧東家都這么說(shuō)了，毛勇也就稍稍放下心來(lái)。
知道她心里有數(shù)，他又重新看向圖紙。
釀酒的作坊毛勇沒(méi)建過(guò)，所以哪里有不懂的，他都問(wèn)的格外仔細(xì)。
顧云冬是打算做果酒的，這邊水果多，所以像是楊梅酒，荔枝酒，葡萄酒，枇杷酒等等，都是能做出來(lái)賣的。
她以前對(duì)釀酒只是一知半解，這里的人喝的都是烈酒，或者老酒白酒之類的，顧云冬不喜歡，她空間里有兩瓶葡萄酒，還是有些年份的那種，有一回看到其他人在喝酒，她也忍不住拿出來(lái)喝了兩口。
這一喝，就動(dòng)了心思想要釀酒。
她也沒(méi)想過(guò)要賣，主要是沒(méi)那么大的精力，她作坊里要生產(chǎn)的東西已經(jīng)很多了。再來(lái)也是因?yàn)轼P開(kāi)縣那邊水果不多的緣故，做成果脯果干已經(jīng)將方圓幾百里的水果都收購(gòu)?fù)炅?，再釀酒就沒(méi)那必要了。
但她釀個(gè)兩壇子自己喝總是沒(méi)有問(wèn)題的，不過(guò)她不太會(huì)，只能摸索著來(lái)。
后來(lái)還去問(wèn)了陶家，陶家在鳳開(kāi)縣扎根多年，他們家就是做酒水生意的。
陶家有意和她交好，還帶她去看了釀酒的作坊。雖然她沒(méi)見(jiàn)過(guò)釀酒的過(guò)程，但作坊是什么模樣的卻是記下了。所以才能畫出來(lái)給毛勇看，也能指出哪里是用來(lái)做什么的。
陶家將一般的釀酒過(guò)程告訴給顧云冬，這些倒也不算是秘方，許多人都知道。
至于好酒的釀造，陶家自然是保密下來(lái)的。
顧云冬回去后反復(fù)研究，又在空間里翻找半天，總算找到一本葡萄酒的釀造書(shū)籍。只不過(guò)那是用現(xiàn)代工藝的，顧云冬沒(méi)那些設(shè)備，就麻煩了點(diǎn)，失敗了兩三次才終于成功釀成一壇酒。
葡萄酒釀成后，她嘗了嘗，確實(shí)是比不上她空間里那兩瓶，可也不錯(cuò)了。
她和娘都挺喜歡喝的，就連爹也美滋滋的喝了幾杯，為此還做了一首詩(shī)。
所以這酒，適合女子，也適合像她爹這樣附庸風(fēng)雅的讀書(shū)人喝。