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第664章 菜有問(wèn)題 (第1頁(yè))

店里還有幾桌人,不少是華大的學(xué)生,慕名來(lái)吃飯的,紛紛認(rèn)為盧雪那么勵(lì)志的人,說(shuō)做健康食品,那肯定說(shuō)到做到,不會(huì)出錯(cuò)。錯(cuò)的肯定是別人。于是,看那男生的眼神充滿譴責(zé),好像男生是故意來(lái)鬧事的。那男生漲紅了臉。飯菜這東西,每個(gè)人口味不同,他只是吃起來(lái)覺(jué)得古怪,又沒(méi)有實(shí)質(zhì)證據(jù),證明不了什么,反倒讓人覺(jué)得他故意找茬。“你是不是不想給飯錢?。俊钡陠T冷哼,眼神特別鄙夷。那男生臉色發(fā)白,哆哆嗦嗦地掏錢丟在桌子上,飯也沒(méi)吃幾口,轉(zhuǎn)頭就跑了。“什么人啊這是?這樣對(duì)客人的?”徐燁憤憤不平,被陸深給攔住了。他們今天來(lái)是有任務(wù)的,要看意歡的安排,要是鬧起來(lái),意歡的計(jì)劃就不好辦了。他看向朱意歡,“媳婦,你打算做什么?”“吃飯?!敝煲鈿g撐著下巴,好像真的只是來(lái)吃飯的。她點(diǎn)的菜很快就端上桌來(lái)。東坡肉,菜包雞,麻婆豆腐……其中,菜包雞是招牌菜。應(yīng)該說(shuō),本來(lái)是老徐飯店的招牌菜,現(xiàn)在被完完全全照搬過(guò)來(lái),也做招牌菜來(lái)攬客。菜包雞也是京城的特色菜,用大白菜、雞胸脯為主要食材,新鮮脆嫩的大白菜中包裹著雞肉,既有雞肉的風(fēng)味,又帶著白菜的脆甜,是很受歡迎的一道名菜。做這道菜的飯店不少,但能做出特色風(fēng)味的并不多。老徐飯店有獨(dú)特配方,做出的菜包雞鮮嫩爽口,是這一帶有名的招牌菜。“照理說(shuō)廚師換飯店干活,前東家的配方是不能透露的,這是約定俗成的規(guī)矩,我們家飯店對(duì)廚師一直很不錯(cuò),誰(shuí)知道他轉(zhuǎn)頭就把我們賣了,這個(gè)白眼狼!”這事兒擱誰(shuí)身上,誰(shuí)不惱火?朱意歡突然問(wèn):“你確定這個(gè)菜包雞是你們飯店的招牌菜?”“啥意思?”“味道沒(méi)有想象中的好。”朱意歡拿著筷子,又嘗了一口,很肯定道:“火候不夠,湯汁也不夠入味?!标懮钜矅L了一口,點(diǎn)頭,“味道還行,但如果是招牌菜,確實(shí)不夠格?!薄安豢赡埽∥覀冏?zhèn)鞯呐浞?,沒(méi)道理不好吃?!毙鞜畈恍判?,夾了一筷子送進(jìn)嘴里,發(fā)現(xiàn)味道確實(shí)不對(duì),“沒(méi)有在我們老徐飯店時(shí)好吃,這是怎么回事,換廚師了?”如果說(shuō)老徐飯店能把這道菜的味道發(fā)揮出10分,那眼前這盤菜也就是7分的水平??杉词故沁@樣,這兒的客人還是比老徐飯店多,因?yàn)槔闲祜埖甑拿暠粩」饬?,沒(méi)什么人再去吃,現(xiàn)在特別冷清。朱意歡拿著筷子,仔細(xì)把整碗菜包雞挑開(kāi),露出了然的表情?!笆鞘巢牡膯?wèn)題,雞肉不是新鮮的,白菜也是軟的,如果是新鮮的白菜,口感應(yīng)該是鮮脆的,但這個(gè)白菜軟到快爛了,是白菜本身就不新鮮。”“難怪剛才那桌的人說(shuō)菜不新鮮,有酸味兒,怕不是賣不出去的隔夜菜?”徐燁更氣了。這是他們家?guī)资甑恼信撇?,結(jié)果被這么糟蹋,他能不氣嗎?再吃其他的菜,發(fā)現(xiàn)味道都有點(diǎn)不對(duì)。

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