高盧地區(qū)生產(chǎn)的黑松露在經(jīng)過烹飪之后，口感比較脆嫩，牛西蘭生產(chǎn)的黑松露口感稍差一些，我認(rèn)為口感最差的是炎夏生產(chǎn)的黑松露?！薄昂谒陕杜Ｅ?，這全部都是用同一種烹飪方法烹飪的黑松露。我和杰斯林老師的看法一樣，高盧地區(qū)的黑松露分?jǐn)?shù)最高，炎夏地區(qū)生產(chǎn)的黑松露品質(zhì)最低。”評委們的評分陸陸續(xù)續(xù)的出來，場上的高盧地區(qū)的黑松露商人不屑的看向了江辰。哼，安心養(yǎng)殖場的老板居然還想靠著這場品鑒大會，來打一場翻身仗，簡直就是癡人說夢！江辰聽到這些分?jǐn)?shù)之后，卻不急不慌。這些評委們要是能夠?qū)崒嵲谠诘拇蚍?，那才不正常。不過，他可不怕這些人胡亂打分。坐在臺下的觀眾們聽到評委們的分?jǐn)?shù)，嘗到自己手中的黑松露牛排之后，卻覺得有些奇怪。他們有些懷疑自己的感官。難道是因為他們的品鑒技術(shù)不精？他們?yōu)槭裁从X得炎夏的黑松露跟高盧的黑松露味道沒有什么特別大的差距，口感也是，全部都是頂級黑松露。但是一個個評委們打的分?jǐn)?shù)，都讓他們對自己產(chǎn)生了質(zhì)疑，十分懷疑自己的看法。直到弗朗斯科嘗完了所有的松露菜肴之后，他用白色的餐巾擦了一下嘴上的醬汁，緩緩給出了分?jǐn)?shù)?！拔艺J(rèn)為，這幾道菜肴品質(zhì)最好的松露，是炎夏地區(qū)生產(chǎn)的松露！高盧地區(qū)生產(chǎn)的黑松露品質(zhì)略微低一些，其他幾個地區(qū)生產(chǎn)的黑松露在次之?！备ダ仕箍圃u價完之后，會場上一下子就炸開了鍋?！斑@是什么意思？為什么弗朗斯科大師對炎夏松露的評價，跟所有的評委都不一樣？”“我跟弗朗斯科大師的看法一樣，我也覺得炎夏的黑松露品質(zhì)很好，非常的好吃，甚至比高盧生產(chǎn)的黑松露還要好！”“哦，我覺得炎夏的黑松露跟高盧的黑松露大差不差，難道是因為弗朗斯科大是格外的喜歡炎夏黑松露的味道？”“為什么打分會出現(xiàn)這么大的差異？”不僅高盧的黑松露商人臉色難看，臺上的其他評委臉色都也都十分的難看。弗朗斯科怎么沒有按照他們約定的來，直接給炎夏的松露打了個這么高的分?jǐn)?shù)？！“弗洛斯克先生，您是不是口誤了？”主持人看到這個剛剛的場景，連忙打圓場。畢竟弗朗斯科的評價跟所有的評委的評價都不一樣。雖然說人對美食的體驗非常主觀，那只黑松露是否優(yōu)質(zhì)是有評判標(biāo)準(zhǔn)的。按照這個評判標(biāo)準(zhǔn)的話，大部分的評委評價一個趨于相同才對。“對，弗朗斯科先生一定是弄錯了，是不是工作人員的擺盤擺錯了？”“一定是工作人員放錯了順序，讓弗洛斯克先生混淆了！”其他的幾個評委也連忙找補(bǔ)。弗朗斯科的面色嚴(yán)肅：“跟工作人也沒有關(guān)系，他們遞過來的順序是對的。而且我確定，品質(zhì)最高的松露確實是炎夏的松露。相較于高盧地區(qū)生產(chǎn)的松露，炎夏的松露還有一股其他特別的香氣。這股香氣在經(jīng)過烹飪之后格外的明顯，應(yīng)該是他們在培育的過程當(dāng)中，加重了松露當(dāng)中的風(fēng)味物質(zhì)。