將餐飲包裝成一種文化輸出，而不僅僅是食物。”食物當(dāng)然要好吃，才能有市場。但是，沒有一種食物能夠讓所有的人都喜歡，只能說能夠被大部分人接受。食物是一方面，飲食文化是一方面，只有打造文化品牌，給飲食文化塑上金身，才能夠被大部分的人所接受。畢竟，高盧的蝸牛并不是所有人都能接受，約翰牛的早餐，也不是所有的人都能吃得慣。但這兩樣一旦成了文化符號，哪怕味道不容易接受，也會有人為了它代表的符號去嘗試。江辰成功的地方，在于，他早在其他的方面打造出來了炎夏文化的品牌，這一點(diǎn)讓炎夏的餐飲文化也更容易被其他人接受?！罢f的對，怪不得現(xiàn)在那么多的網(wǎng)紅餐廳！聽這些網(wǎng)紅餐廳懂營銷，但是做出來的產(chǎn)品不行。江辰的福鼎原，不僅營銷做得好，而且產(chǎn)品實(shí)力也能打，所以才能夠做到這么大！”“人家能做到，不代表咱們能做到這方面，還是得跟江老板好好的學(xué)學(xué)??！”餐飲業(yè)的大老板們一個個若有所思，江辰成功的案例給了他們相當(dāng)大的啟發(fā)。福鼎原的生意爆火，地溝油的生產(chǎn)量也達(dá)到了頂峰。行業(yè)內(nèi)，陸陸續(xù)續(xù)的有一批客戶已經(jīng)開始接受了地溝油生產(chǎn)出來的生物燃料。但是整體而言，生物燃料的銷路依然受阻。阮強(qiáng)拿著市場分析報告，仔仔細(xì)細(xì)的給江辰匯報著?！笆袌霾块T已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)查，雖然咱們生產(chǎn)出來的生物燃料，確實(shí)能夠充當(dāng)火箭的燃料，產(chǎn)品當(dāng)中含有的能量非常高，但是受到了老牌能源企業(yè)的排擠。尤其是經(jīng)營化石燃料和生物燃料的能源大亨菲利特，他買通了一些專家，發(fā)文章稱，咱們生產(chǎn)出來的生物燃料性能不穩(wěn)定。如果要買咱們生產(chǎn)的燃料，巴利特將終止跟這種客戶的合作。一些比較大的客戶都比較仰仗他，又受到那些專家文章的影響，自然而然就不會選擇咱們的產(chǎn)品?！狈炊且恍┍容^小的公司，出于成本的考慮，會選擇他們的產(chǎn)品?！胺评?？”江辰輕輕皺眉。這個能源大亨，確實(shí)跟不少高校的專家有聯(lián)系，他投資了很多研發(fā)項(xiàng)目，并且供給這些高效的專家資金。這些專家收了項(xiàng)目資金的錢，發(fā)表的相關(guān)論文進(jìn)行的研究，大部分也都會按照這個能源大亨的意思?！翱磥恚覀?nèi)绻胍蛲ㄊ袌龅脑?，還需要廢一番比較麻煩的功夫。漂亮國和歐羅巴那邊有大量的航空航天公司，需要用的到咱們的燃料。你準(zhǔn)備一下，咱們?nèi)コ霾睢！薄昂?。”阮?qiáng)點(diǎn)點(diǎn)頭：“咱們出差去跟客戶談生意？”“不，先去希音航天公司。我們的燃料，如果想要讓他們認(rèn)可，必須得先有一個強(qiáng)有力的抓手。這個抓手就是希音航天公司。”希音航天公司的一部分飛機(jī)，可以先換成比較適應(yīng)生物燃料的發(fā)動機(jī)。只要這些飛機(jī)的飛行效率高，那就相當(dāng)于在整個業(yè)界打出廣告。